Yola çıktım Mardin’e | On my way to Mardin | 2017 | Ebru Baybara Demir | TEDxReset

Kadın emeğinin bir coğrafyayı değiştirmesini öyküsü.

Story of change that happened by women's will and workforce.

2000 yılında Mardin’in ilk turistik işletmesi olan Mardin Cercis Murat Konağı’nı restore ettirerek restoran haline getirdi. Restorandaki kadın istihdamına öncelik vererek çalışanlarının çoğunu kadınlardan seçti. 2000 yılından beri 200’den fazla kadının iş ve meslek sahibi olmasını sağladı. 2015 yılında Mardin Cercis Murat Konağı’nda çalışan kadınlara yeni bir gelir modeli yaratma ihtiyacı doğdu ve 5 kadın aşçısı ile Hayatım Yenibahar Projesi’ni hayata geçirdi. Beş kişi olarak başladıkları bu girişimde çalışan kadın sayısı kısa süre içinde 21’e ulaştı. 2016 yılının Ağustos ayında BM UNHCR’nin desteği ve Harran Kaymakamlığı işbirliği ile Urfa’nın Harran ilçesinde Harranlı kadınlar ve Suriyeli mülteci kadınlardan oluşan 83 kadın ile “Amazon Kraliçeleri Projesi”ni hayata geçirdi.
She founded Cercis Murat Konagi Restaurant, Hayatim Yenibahar, and Amazon Kraliceleri initiatives which created jobs for more than 200 women in need. Ebru moved to Mardin, her hometown, in 1999 and started the Cercis Murat Konagi Restaurant. When tourism stopped in Mardin in 2015, due to local struggles and economic crises, Ebru had to provide a new way of income for the women she employed in Cercis Murat Konagi. She started a new social enterprise with her 5 chefs: Hayatim Yenibahar. When it started in October 2015, Hayatim Yenibahar social enterprise gave jobs to 5 local women. That number reached 21 women in a short period of time. Hayatim Yenibahar Project went beyond the borders of Mardin and became a success story for the whole region. In August 2016, with UNHCR support and Harran District Governorship partnership, Ebru led the Amazon Kraliceleri Social Enterprise Project. As a part of this project, she gave culinary lessons to 160 local and Syrian refugee women and men.

This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx