Скачать или смотреть Panes Benditos

Vídeo explicativo para aprender a hacer Panes Benditos, un dulce típico de Yecla. Se prepara para el Día de San Blas, 3 de febrero.

00:14 - Pasos a seguir para su elaboración

00:46 - Inicio del proceso (ingredientes)

3:03 - Mezcla de ingredientes en la amasadora

8:12 - Cómo se haría el mismo proceso a mano

10:40 - Inicio del "sobao" a mano

15:16 - Dejamos la masa subir (primera vez)

16:42 - Los Panes Benditos no solo se hacen en Yecla, ¡también en Jerusalem!

18:14 - Resultado tras 1 hora de subida

18:43 - Inicio de la decoración de los Panes Benditos

20:38 - Tipos de dibujos para los Panes Benditos

21:20 - Pan de la Cruz (Dibujo 1)

23:50 - Pan con motivos florales (Dibujo 2)

31:37 - Pan de las Serpientes (Dibujo 3)

37:24 - Pan del Lagarto (Dibujo 4)

40:55 - Segunda crecida y movida de los Panes Benditos

41:28 - Pintado de huevo y al horno

43:05 - Cansada, cuento algunas anécdotas e historia que recuerdo de las Fiestas de San Blas

48:35 - ¡El resultado!

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