강정 만들기(들깨)

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들깨는 아미노산, 뮤신, 오메가3가 풍부하여 호흡기와 대장을 촉촉하게 해서 기침과 가래, 변비 예방에 좋고 면역력 증강, 피부미용, 혈관질환 예방에 좋다.
들깨는 특히 여성들에게 좋은 식품이다.

강정용 들깨를 볶을 때 물기 날리면서 센불에서 약 2분간 볶고 그 다음 중불에세 약 3분간 볶는다(크랙소리가 약해지면서 연기가 나기시작하면 불을 바로 끈 후 몇 번 저어 준다)
태우면 건강에 해롭다.

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