LA CECINA, PLATO TÍPICO DE LOJA | PRIMER REPORTE

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#Reportaje | Existen muchas técnicas para asar carne en #Loja, una de las más conocidas y tradicionales es la de orear y asar la carne de cerdo, dando como resultado la cecina. Convirtiéndose en uno de los platos típicos más buscados de la provincia de Loja, por su sabor y elaboración especial.

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