Ispanağın en şifalı hali👌Tüm vitamini içinde ISPANAK BORANİ ✅ soğuk meze

4-5 kişilik malzemeler ;
1 kuru soğan
3 diş sarımsak
Yarım kg ıspanak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

Yoğurtlu karışım için ;
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;
Yarım çorba kaşığı tere yağı
Yarım çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı iri kıyım ceviz içi
1 tatlı kaşığı pul biber

Ispanakları temizleyip incecik kıyalım.
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım. Pembeleşmeye başlayınca ince kıyım sarımsakları ekleyip 1 dakika da soğanlarla sarımsakları kavuralım. Ispanakları da ekleyelim ve suyunu salıp çekene dek kavuralım. Suyunu çekmeye başlayınca tuz ve pul biber atalım. Kavrulunca ateşten alalım soğumaya bırakalım.
O sırada sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım. Soğuyan soğanları ıspanakları da yoğurda katıp karıştıralım.
Kayık tabağa servis edelim ve üzerine tere yağında kavrulmuş ceviz ve pul biber sosunu gezdirip servis edelim. Afiyet olsun.
#borani #ıspanakborani #mezetarifleri #meze #mezeçeşitleri #yoğurtlusalata #salatatarifi #salata -#arasıcak #trendler #kolaytarifler #nefisyemektarifleri #yemektarifleri