Скачать или смотреть Ресторан в стиле СССР - Восход🚀

ресторан Восход
Ресторан в советском стиле с интерьером в стиле модерн и милейшими официантами.
Меню большое, с миксом блюд из республик бывшего Советского Союза: здесь и классический борщ, вареники, эстонский рыбный суп и литовский печеный гусь, долма и бешбармак, хачапури и хинкали, узбекская чучвара, бакинский плов, ферганский плов, бухарский плов… На любой вкус! Без европейских блюд тоже не обошлось, куда уж без них.

Мой выбор:
Салат с уткой, сезонной ягодой и подкопченым миндалем - вкуснейший салат из филе обжаренной утки (маринованной в соусе ткемали) с кусочками клубники на листьях салата рукола и романо, и заправкой (соусом на основе личи в сиропе, оливкового масла, юдзу, соевого соуса, кимчи, кинзы, глюкозы, сока лайма и лимона).

Буррата с подвяленными томатами - нежнейшая бурата, вяленые томаты, свежие томаты, базилик и соус Бальзамико - легкая летняя закуска.

Тартар из лосося с авокадо и красной икрой - классический тартар со свежайшим лососем и нежным авокадо, красная икра добавляет пикантности, а соус «Минтайка» оригинальности (это японский соус на основе пряной икры минтая, тофу и деревенской сметаны).

Орзо с крабом и раковыми шейками - классный орзо альденте с крабом и крабовыми шейками в сливочном соусе (на основе маскарпоне, пармезана, сливок, креветочного биска, лук репчатого, моркови, чеснока, лангустов, помидоров и бадьяна).

Филе сибаса с гарниром из зеленых овощей - нежный сибас на подложке из бок-чой и шпината, с кремовым соусом «лимонелло» (на основе куриного бульона, топленого масла, юдзу, фиш соуса, лимонного сока).

А Вы были в этом ресторане, как впечатления?