Sabor e Saúde: benefícios dos probióticos e prebióticos + receita - Você Bonita (02/08/21)

Saiba mais sobre os benefícios dos probióticos e prebióticos para a saúda com o nutrólogo Roberto Navarro! A chef Malu Lobo te ensina a preparar iogurte probiótico de coco e granola!

Ingredientes:
Para o Iogurte probiótico de coco:
2 xícaras (chá) de polpa de coco verde
1 sachê de probiótico
2 colheres (sopa) mel ou açúcar demerara
1/2 xícara (chá) de água do coco ou água filtrada

Modo de Preparo:
1- Coloque a polpa do coco verde, o sachê do probiótico e a água e bata no liquidificador até obter um creme bem liso.
2- Coloque em uma vasilha com tampa e deixe fermentar por mais ou menos 24 horas.
3- Leve à geladeira e sirva com frutas, granola ou aveia

Para a Granola doce:
1 ½ xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1/2 xícara ((chá) de farinha de amêndoas
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de sal marinho
1/2 xícara (chá) de manteiga de amendoim
1/2 xícara de lascas de coco
“ “ de adoçante xilitol


Modo de preparo:
Misture os ingredientes e leve ao forno por 15-20 minutos ou até dourar

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