Скачать или смотреть Alkoholfreie Spaßgetränke: Diese Alkohol-Alternativen überzeugen im Test | Der Vorkoster | WDR

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Ein eiskaltes Bier, ein spritziger Cocktail oder ein gutes Glas Wein - aber alkoholfrei genießen! Was früher ein Kompromiss war, ist heute ein Trend. Vorkoster Björn Freitag begibt sich auf eine alkoholfreie Reise durch NRW und taucht ein in die Welt des "Mindful Drinking". Welche alkoholfreien Biere, Weine und Spirituosen können geschmacklich überzeugen?

Erster Halt: Die so genannte längste Theke der Welt in der Düsseldorfer Altstadt.
Hier trifft der Vorkoster Sommelier Christian Frens. Der Sensorik-Experte erklärt, warum alkoholfreier Wein und Schaumwein in der Herstellung anspruchsvoll sind.
In Deutschland äußerst beliebt: alkoholfreies Bier. In ihrer Stammkneipe macht die Fachschaft Sport der Uni Duisburg-Essen einen Geschmackstest. Welches Bier macht das Rennen - eine bekannte Marke, ein teureres Bio-Produkt oder doch das günstige Discounter-Bier?

Wie alkoholfreies Bier hergestellt wird, schaut sich der Vorkoster in Warstein an, bei einem der größten Hersteller von alkoholfreiem Bier in Deutschland. Und zum Abschluss wird es kulinarisch: Gemeinsam mit Barkeeperin Katrin Löcher kreiert der Spitzenkoch ein sommerliches Menü mit alkoholfreien Cocktails - frisch, fruchtig und perfekt für sommerliche Tage!

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