Скачать или смотреть Лучшая закуска из баклажанов? БАБАГАНУШ - простой рецепт.

БАБАГАНУШ - нежная восточная закуска, которую сможет приготовить каждый! Баклажаны можно приготовить на огне, это добавит блюду особую пикантность!

Также вы можете смотреть наши видео в ВК: https://cutt.ly/1rxXyoqF

Корзина с продуктами 👉🏻 https://cutt.ly/orxXeISl


ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 Баклажана
Головка чеснока
Тахини - 1 ст. ложка
Лимон - 1 шт.
Оливковое масло
Соль
Черный перец
Кориандр
Паприка
Кинза
Питы
Зерна граната

РЕЦЕПТ:
Протыкаем баклажаны вилкой, чтобы они быстрее запеклись.
Поливаем чеснок кунжутным маслом, посыпаем солью и заворачиваем в фольгу.
Выкладываем чеснок в фольге на противень, вместе с баклажанами и отправляем в духовку на 35-40 минут при 160 градусах.
После запекания извлекаем из баклажанов мякоть и мелко рубим её.
Также мелко рубим и чеснок и добавляем к баклажанам.
Добавляем к ним столовую ложку пасты тахини
Натираем на терке цедру лимона и добавляем лимонный сок.
Добавляем оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец, молотый кориандр, молотую паприку.
Перемешиваем до однородной массы и пробиваем блендером.

ПОДАЧА:
Выкладываем баба ануш в миску и добавляем оливковое масло
Украшаем кинзой и гранатом.
Баба гануш подаем с лавашом.


Корзина с продуктами 👉🏻 https://cutt.ly/orxXeISl

Приложение с бесплатной доставкой даже на дачу: https://cutt.ly/BrxXtkKO

МЫ В СОЦСЕТЯХ:
Мы в Телеграм: https://t.me/we_are_vkusvill
Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/
Яндекс.Дзен с рецептами: https://zen.yandex.ru/vkusvill_ru​​​​
Мы в ВК: https://vk.com/vkusvill_ru


#вкусвилл #закуска #рецепт #бабагануш