涼拌八爪魚是涼水下鍋,還是開水下鍋?許多人不知道,長見識了

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大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇,我每天都会在YOUTUBE上跟大家分享我的家常菜,还有日常生活。希望大家可以关注我哦!谢谢!
凉拌八爪鱼食材:
八爪鱼,盐,冰块,凉白水,蒜末,小米椒
盐,白糖,生抽,香醋,香菜

总结小知识:
八爪鱼加盐一定要抓打七八分钟
这步千万不能少额
家里冰块充足的话
也可以把八爪鱼汆烫好过后
用流水简单冲洗后倒入冰块里待10分钟
这样吃起来口感也可以很Q弹额
宴席的前菜里必不可少的凉拌菜
喜欢的朋友可以试做一下哈

#八爪魚 #馮小廚 #涼拌菜

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