【Меню на 1 неделю】 Жаркий, влажный и холодный дождливый день, обеденный стол в сезон дождей

🎥глава
Открытие 00:00

🌧️🌴 [Жаркий и влажный дождливый день]
День1 00:20
▼ Рулет шисо из сардины и сливы
・Умэ мисо [2-3 маринованные сливы, по 1 чайной ложке мисо, саке, мирина]
▼ Огурец с кунжутным уксусом
[Молотый кунжут, соевый соус даси 1: тростниковый сахар 1]
▼ Яйца, сваренные вкрутую
▼ Маринованная фиолетовая капуста
▼ Баклажаны, жареный мисо-суп

День2 05:38
▼ Холодный кукурузный суп
▼ Тартин с лососем и авокадо
▼ Салат из листьев и киви
・Фруктовый маринад [1 белый винный уксус, 1/2 меда, щепотка соли]

День3 14:30
▼ Пряный соевый молочный сомен с баклажанами и помидорами
[Соевый соус, 2 столовые ложки мирина, 1/2 чайной ложки соевого соуса, смешанного с соевым молоком]

🐌☔️ [Холодный дождливый день]
День4 18:49
▼ Соус со вкусом марлина
・Ароматизированный соус [3 столовые ложки мирина, по 2 столовые ложки соевого соуса, уксус, белый лук, зеленый лук, имбирь]
▼ Баклажаны на гриле
▼ Жареный морковный тунец
▼ Жареное масло, мисо-суп симэдзи

День5 22:20
▼ Сабзи из баклажанов и картофеля
▼ Сырный хлеб