Primo video dell’anno ! Vi spiego l’assenza di questi mesi e vi faccio vedere i lavori

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Ricetta Olive in salamoia:

500 gr di olive
50gr di sale fino

Immergere le olive in un barattolo con acqua salata per 40 giorni,cambiando l’acqua ogni settimana.
Dopo i 40 giorni far bollire 1 litro di acqua insieme a 100 gr di sale fino,versare l’acqua nei barattoli con le olive precedentemente sterilizzati(vuoti in forno a 100 gradi x 20 minuti) aggiungendo timo rosmarino e alloro.
Lasciar passare un mese dalla preparazione prima di gustare.

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Il barbecue non è piu disponibile

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