Жаркое советско-ресторанное и приглашение на встречу с подписчиками!

В главной советской кулинарной книге "О вкусной и здоровой пище" нет рецепта русского жаркого.
Но его готовили в ресторанах!
В книге ленинградского профессора, настоящего исследователя русской кухни Николая Ивановича Ковалева https://russian-cuisine.info/people/n... имеется рецепт жаркого, но... из баранины. Вот попробуй докажи нынешним комментаторам из ютуба, что множество русских блюд готовилось именно из баранины! У меня, например, столько времени просто нет. Поэтому я приготовил для вас жаркое... из телятины. И я уверен, что в нынешних условиях одобрил бы мой выбор, потому что в советские годы с телятиной было, как-то, прямо скажем, не очень, а баранина в общепит еще кое-как отпускалась.
Ладно, смотрите, слушайте и готовьте из того, что Бог пошлет - это в любом случае очень вкусный, очень правильный, неубиваемый рецепт.

Что касается розыгрыша книги. Этот ролик показали в моей программе на РенТВ еще 19 ноября, в 8 утра. Так что десять счастливчиков, которые получат мою новую книгу уже определены!
А для вас есть другой конкурс: надо взять любую мою ранее изданную книгу, приготовить блюдо и снять короткий ролик, в котором показать книгу и коротко рассказать, каким вышло блюдо. Разумеется, показать, что приготовили! И все!
Победители будут определены в прямом эфире, до Нового Года получат свои книги!

Не хотите готовить? ОК! Тогда вперед, на сайт stalic.ru, пока там можно заказать эту книгу по предварительной цене со скидкой, специально для подписчиков!

Ну и для всех, кто сможет приехать 3 декабря в Москву!
Ул.Можайский Вал, д.10, в 13:00 я жду вас на Дорогомиловском рынке, где сам, лично, представлю мою новую книгу и угощу первых покупателей пловом! Обязательно приходите, если можете!

Добро пожаловать на официальный YouTube канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео.

Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ►    / @stalic62  

Социальные сети:
Инстаграм ►   / stalic1962  
Телеграм ► https://t.me/stalic
Фейсбук ►   / stalic.khankishiev  
Дзен ► https://zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
ВКонтакте ► https://vk.com/stalic_khankishiev
Одноклассники ► https://ok.ru/stalik.khankishi

Официальные сайты ► https://stalic.ru - интернет магазин с моими книгами
► https://stalic.livejournal.com - мой старый блог, рецепты и фото