CALABACINES RELLENOS 🥒​ Receta vegetariana muy FÁCIL de Karlos Arguiñano 👨🏻‍🍳​ Cocina Abierta

Los calabacines rellenos son una opción sencilla y muy saludable para preparar una comida o cena completa y deliciosa ¿Os animáis a elaborarlos? Karlos os enseña el paso a paso para conseguir unos calabacines rellenos de verduras, una receta original con la que conseguiréis que los niños coman verdura fácilmente.

Rellenos es una manera muy interesante de consumir esta verdura pero esta deliciosa en muchas otras recetas: tartas saladas, tortillas de calabacín, carpaccio, cremas... ¿Cuál es vuestra receta favorita con calabacín?

​💡​ Para conseguir un relleno de verduras mucho más suave y cremoso Karlos añade un poco de harina y leche ¿Qué os parece este truco?


Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤

📌 Ingredientes para 4 personas

4 calabacines redondos
8 judías verdes
1 cebolleta
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 tomate
1 diente de ajo
100 ml de leche
15 g de harina
2 cucharadas de sésamo (sin tostar)
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil

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