เสม็ดแดง ลำต้นเท่ห์ ฟอร์มงาม กินได้ สวยด้วย Syzygium antisepticum

๐ เม็ก ผักเม็ก ผักเสม็ด เม็ดชุน เสม็ดชุน เหม็ดชุน ไคร้เม็ด เสม็ด เสม็ดเขา ยีมือแล

๐ ชื่อวิทยาศาสตร์ (Scientific name): Syzygium antisepticum ชื่อพ้อง Eugenia antiseptica, Syzygium ovatifolium, Syzygium glaucicalyx, Syzygium gratum
ชื่อสกุล ‘Syzygium’ มาจากภาษากรีก ‘syzygos’ หมายถึง "เข้าร่วม" โดยอ้างอิงถึงใบและกิ่งก้านที่จับคู่กันขึ้นตรงข้าม
ชื่อชนิดพันธุ์ ‘antisepticum’ หมายถึง “น้ํายาฆ่าเชื้อ” มีสรรพคุณทางยา
๐ ชื่อสามัญ (Common Name): Shore eugenia
๐ ชนิด (Type): ไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ไม่ผลัดใบ (Large Evergreen tree)
๐ วงศ์ (Family): Myrtaceae (วงศ์ชมพู่)
๐ ถิ่นกำเนิด (Native Range) : รัฐอัสสัมของอินเดีย บังกลาเทศ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
๐ ความสูงของทรงพุ่ม (Height) : 15-30 เมตร
๐ ความกว้างของทรงพุ่ม: 6-15 เมตร
๐ ระยะเวลาดอกบาน (Bloom Time): ออกดอกเดือน มีนาคม-พฤษภาคม ออกเป็นช่อดอกรวมแบบช่อกระจุก (Cymose type) ช่อดอกที่มีดอกย่อยที่เกิดก่อนอยู่ตรงกลาง หรือปลายช่อดอกการบานของดอกเริ่มที่ดอกย่อยบริเวณกลางหรือด้านปลายบนของช่อดอก ออกดอกตามปลายกิ่งและซอกใบ กลีบดอก 5 กลีบ มีสีขาวปนครีมเหลืองอ่อน มีเกสรตัวผู้จำนวนมาก
๐ ความต้องการแสง (Sun): แดดเต็มวัน ถึง แดดบางส่วนของวัน ควรมีแสงแดดอย่างน้อย 4 ถึง 6 ชั่วโมงต่อวัน
๐ ความต้องการน้ำ (Water): ปานกลาง
๐ การดูแลรักษา (Maintenance): ตัดแต่งกิ่งให้มีทรงพุ่มตามขนาดที่ต้องการ
๐ การใช้งานที่แนะนำ (Suggested Use): ปลูกเป็นไม้เด่นหรือไม้เน้นในพื้นที่ ปลูกประดับในสวนกลางแจ้ง ใบอ่อนนิยมนำมารับประทานสดเป็นเครื่องเคียงใช้เป็นสมุนไพรมีสรรพคุณทางยา โดยยอดอ่อน กินเป็นยาขับลม แก้ท้องอืดเฟ้อ

๐ ใบไม้ (Leaf): มีเรือนยอดเป็นพุ่มกลม ลำต้นมีเปลือกสีน้ำตาลแดง มักแตกสะเก็ดแผ่นบาง ๆ โดยโคนต้นที่มีอายุมากขึ้นมีลำต้นและรากเป็นพูพอน มีใบเดี่ยวเรียงขึ้นตรงข้ามใบรูปหอก (Lanceolate) แผ่นใบมีฐานใบกว้างแล้วค่อย ๆ เรียวไปทางปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ ใบด้านบนเป็นมัน ใบแก่เนื้อใบสีเขียว โดยใบอ่อนและยอดอ่อนมีสีแดง

๐ การเพาะปลูก (Culture)
ในธรรมชาติพบขึ้นอยู่ในป่าผลัดใบ และริมลำธาร สามารถเจริญเติบโตได้ในดินที่มีอินทรีย์วัตถุสูงมีความสามารถในการระบายน้ำได้ดีในระดับปานกลางถึงระบายน้ำได้ดีมากชอบดินที่มีความชื้นสูง พยายามหลีกเลี่ยงดินแห้งหรือเก็บความชื้นไม่ได้ นิยมขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ด ตอนกิ่ง และปักชำ จัดเป็นต้นไม้ที่มีการเติบโตปานกลาง

๐ ปัญหา (Problems)
ระมัดระวังโรคใบจุด จากเชื้อราหรือแบคทีเรีย

๐ คติความเชื่อแต่โบราณนานมาเรียกขานคนที่ปลูกอะไรก็งาม ปลูกอะไรก็ขึ้นว่าเป็นคน “มือเย็น” ตรงกับภาษาอังกฤษคำว่า “Green Thumb” หรือพวกหัวแม่โป้งเขียว ก็คือคนมือเย็นน้่นเอง

๐ Muuyehn Studio หรือ มือเย็น สตูดิโอ เป็นช่องที่จัดทำขึ้นเพื่อเป็นกำลังใจให้คนทั้งมือเย็น มือไม่เย็น มืออุ่น มือร้อน มือไหนๆ ก็ปลูกต้นไม้ได้งอกงามดี ขอแค่ทำความรู้จักและรักที่จะปลูก
ถึงปลูกแล้วตาย ปลูกแล้วโตช้าก็อย่าได้แคร์ ขอให้ปลูกกันต่อไปนะครับผม