Скачать или смотреть Простой и быстрый способ приготовления супа из басравийской кухни

Хасу — древнее традиционное блюдо, переданное нам нашими предками и предназначенное исключительно для женщин в послеродовой период, а также для женщин, находящихся в периоде, когда беременность невозможна. Его готовят из муки и сахара, а также добавляют такие травы, как черный перец, кунжут, черный тмин, семена кресс-салата, зира, имбирь, кориандр и тмин. При добавлении семян пажитника блюдо меняет название на «пажитник» из-за его многочисленных полезных свойств для здоровья матери, например, он придает ей больше сил для восстановления.

Женщинам, рожавшим путем кесарева сечения, а также женщинам, находящимся в периоде, когда беременность невозможна, не следует добавлять черный перец, так как он может вызвать воспаление.

В басравийской кухне этапы приготовления сокращены очень удобным способом: добавляют черный перец, кунжут, черный тмин и щепотку кардамона (по желанию). Это простой, быстрый и эффективный рецепт.