【簡単】カルボナーラに負けないおいしさ！ナポリの『貧乏人のパスタ』本場の作り方

Описание к видео 【簡単】カルボナーラに負けないおいしさ！ナポリの『貧乏人のパスタ』本場の作り方

エンツォともにかのSNS
【instagram】
  / enzo_e_monica  
【Twitter】
  / enzo_e_monica  

【ローマ料理『Casareccio』のHP】
http://www.casareccio.jp/

『Spaghetti alla poverello』
スパゲッティアッラポヴェレッロ
貧乏人のパスタ
【材料】
卵
ラード
ペコリーノロマーノ

【おすすめパスタ】
今回使ったのはブカティーニ
スパゲッティ、ヴェルミチェッリなど
長くて太めのパスタがおすすめ！


★卵の量について★
今回は２人前190gくらいで卵３個使ったけど
パスタ70gぐらいまでなら、卵１個でもOK！
１人前100gで卵２個で作るとよりリッチになります！

卵の大きさにもよるので、自分の好きな量を探してみてね！



ナポレターノな親子エンツォとモニカが、南イタリアの家庭料理を楽しく作る、半分(以上？)親子の思い出作りが目的のチャンネル


大阪で『パポッキオ』という南イタリア料理のお店をやってまーす！
お店のHP➡︎http://papocchio.jp/
pizzaと生パスタのオンラインショップ➡︎https://papocchio.stores.jp/
Instagram ➡︎   / ristorante_papocchio  
facebook➡︎   / papocchio.fukushima  

#イタリア料理 #ナポリ料理 #卵料理

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео