Как сделать Яичный Ролл Цветочный :: Красивый Яичный Ролл :: Яичный Ролл по-корейски

Приятной еды сегодня!


❤️🌸 Instagram:   / nice_hankki.hey_yo  

[Ингредиенты]
-6 яиц
14 г чеснока





[Как сделать яичный лист]
1. Разделите яичные белки и желтки (1 яйцо) и добавьте в желток 2 столовые ложки очищенного рисового вина.
2. Добавьте в сковороду немного масла и готовьте на медленном огне взад и вперед.



[Как сделать цветочный рулет из яиц]
1. Сделайте форму цветка из яичного листа.
2. Разделить яичный желток и яичный белок (6 яиц), добавить 1 чайную ложку рисового вина и 3 щепотки соли к желтку, добавить 3 щепотки соли к белку и хорошо взбить. (Если у вас нет очищенного рисового вина, вы можете использовать вино для приготовления пищи или воду.)
3. Нарезать чеснок, положить в желток только половину и хорошо перемешать.
4. Налейте масло в горячую сковороду на слабом огне, залейте сначала желтком и хорошо его раскатайте.
5. Когда все желтки будут использованы, вылейте белки и продолжайте скатывать.
6. Выложите на сковороду яичный лист в форме цветка и чеснок, понемногу влейте белки и скатайте их.
7. Нарежьте готовый яичный рулет на небольшие кусочки.