Szaftos lasagne

24x28-as tepsiben
HOZZÁVALÓK:
Ragu:
kb. 4 evőkanál olívaolaj ( vsgy ennek megfelelő zsíradék )
70 dkg darált lapocka
30 dkg zöldség ( 20 dk sárgarépa+10 dkg zellergumó, ha kaptok, a szál zeller ízesebb, abból is kb. 10 dekányi elég )
másfél fej hagyma
5 gerezd fokhagyma
fél l paradicsom paszta
1 púpos teáskanál bazsalikom
1 púpos teáskanál kakukkfü
3 púpos teáskanál oregánó ( ebből 1-el a végén tettem hozzá)
Ízlés szerint só ( a videóban, pontosan mutatom, mennyit használtam, de ez só és ízlés függő )
1 lapos mokkáskanál bors
2 dl száraz bor ( nem kötelező )

20 dkg lasagne tészta

Besamell:
10 dkg vaj
10 dkg liszt
1,5 l tej
ízlés: szerint só, bors
1 púpos mokkáskanál szerecsendió

10 dkg reszelt sajtot tettem rá összesen. Ez lehet több is, de el is hagyható.
180 fokon alsó-felső sütésen 1 órát sült és félidőben átraktam közepesről a lentebb lévő rácsra.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!