Скачать или смотреть श्रावण स्पेशल - मऊमऊ सांज्याची पोळी | पुरणपोळी सारखी गुबगुबीत, भरपूर सारणाची Sanjyachi Poli Recipe

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...

श्रावण स्पेशल - मऊमऊ सांज्याची पोळी | पुरणपोळी सारखी गुबगुबीत, भरपूर सारणाची Sanjyachi Poli Recipe

मऊ लुसलुशीत सांज्याची पोळी रेसिपी | गुबगुबीत सांज्याची पोळी रेसिपी | भरपूर सारण असलेली सांज पोळी | शिऱ्याची पोळी | गूळ वापरून सांज्याची पोळी रेसिपी | पुरणपोळी रेसिपी | Sanjyachi Poli Recipe | Shiryachi Poli Recipe | Gubgubit Sanjyachi poli | Ravyachi puranpoli recipe | sanjyachi poli recipe marathi | sanjyachi puranpoli | authentic maharasthrian sanja puranpoli recipe | Sheera poli recipe

साहित्य | Ingredients
सारण करण्यासाठी / पुरण करण्यासाठी | For Making Puran
• जाड रवा १ कप | Thick Semolina 1 cup
• साजूक तूप २-३ चमचे | Ghee 2-3 tbsp
• चिरलेला गूळ १ कप | Chopped Jaggery 1 cup
• पाणी अडीच कप | Water 2.5 cups
• सुंठ पूड १/४ टीस्पून | Dry ginger powder ¼ tsp
कणकेसाठी | For Making Dough
• गव्हाचे पीठ अडीच कप | Wheat flour 2.5 cups
• मीठ चवीनुसार | Salt
• पाणी गरजेप्रमाणे | Water
पोळ्या लाटणे | For Rolling Puranpoli
• गव्हाचे पीठ | Wheat flour
पोळी भाजण्यासाठी | For Roasting Puranpoli
• साजूक तूप / तेल | Ghee / Oil

How to make sanjyachi poli recipe | How to make puranpoli recipe | How to make sheera poli recipe marathi

Step 1: Preparing the Rava Mixture (Stuffing)
• Roast the semolina (rava) on low heat for about 5–6 minutes. While roasting, make sure the color doesn’t darken—when roasted slowly, rava puffs up, and the resulting sheera (mixture) turns soft.
• Once done, add some ghee, mix well, and transfer the roasted rava to a plate.
• In a saucepan, take water.
• Add chopped jaggery, mix well, and bring it to a boil on high heat.
• Once it comes to a boil, add dry ginger powder and some salt, and let the jaggery dissolve completely.
• Once dissolved, turn off the flame.
• Now turn on the flame again, keep it low, and slowly add the jaggery syrup to the roasted rava while stirring continuously with the other hand to prevent lumps.
• Add the jaggery syrup little by little so that it can be stirred in smoothly and any lumps can be broken easily.
• After adding all the syrup, mix it thoroughly.
• Cover and steam on low heat for 4–5 minutes.
• Check after 2–3 minutes and stir again.
• After 4–5 minutes, the mixture will be nicely steamed. Turn off the heat and let the stuffing (sheera) cool down completely
Step 2: Preparing the Dough
• Take wheat flour in a mixing bowl to make the outer layer (like for puran poli or sanjya poli).
• Add salt and mix well.
• Knead it into a medium-soft dough using water.
• Cover the dough and let it rest for 15 minutes.
• After 15 minutes, apply a little oil and water to the dough and knead again until it becomes soft and smooth.
Step 3: Making the Puran Poli
• Once the sheera (stuffing) has cooled down and the dough is ready, divide the stuffing into small equal balls.
• Similarly, divide the dough into slightly smaller or equal-sized balls.
• Roll out the dough slightly, place the stuffing in the center, seal it, and roll it out gently.
• You can use rice flour or wheat flour for dusting while rolling.
Step 4: Cooking the Poli
• Heat a tawa on medium heat.
• Once hot, place the rolled poli on the tawa and roast it on medium to high flame.
• Apply a little oil or ghee while roasting on both sides until golden brown and cooked evenly.



Other recipes 

10-12 लोकांच्या प्रमाणात लुसलुशीत पुरणपोळी | 1 गोष्ट करा 100% पोळी लाटताना फुटणार नाही HoliPuranpoli   • 10-12 लोकांच्या प्रमाणात लुसलुशीत पुरणपोळी...  

१ किलो डाळीची पुरणपोळी | लोण्यासारखे मऊ पुरण शिजवण्याच्या ५ टिप्स गुबगुबीत लुसलुशीत Puranpoli Recipe   • १ किलो डाळीची पुरणपोळी | लोण्यासारखे मऊ पु...  

8-10 दिवस टिकणारी, मुलांच्या ट्रीपसाठी, प्रवासासाठी खुसखुशीत गूळ पोळी |तीळाची पोळी Gulpoli Saritas K    • 8-10 दिवस टिकणारी, मुलांच्या ट्रीपसाठी, प्...  

खमंग तीळाची पोळी। या 7 टिप्स वापरून बनवा 8 दिवस टिकणारी कडेपर्यंत सारण पसरून खुसखुशीत तीळ गूळ पोळी   • खमंग तीळाची पोळी। या 7 टिप्स वापरून बनवा 8...  

जिभेवर ठेवताच विरघळणारी तीळाची पोळी | खरपूस, खमंग भरपूर टिकणारी तीळ पोळी रेसिपी | saritas kitchen   • जिभेवर ठेवताच विरघळणारी तीळाची पोळी |  खरप...  

लोण्यासारखी मऊसूत पुरणपोळी | मैदा न वापरता, पीठ न लावता लाटलेली कोल्हापुरी तेलपोळी Puranpoli Recipe   • लोण्यासारखी मऊसूत पुरणपोळी | मैदा न वापरता...  

श्रावण स्पेशल सव्वा किलो प्रसादाचा शिरा | 200 जणांचे अचुक प्रमाण चिकट न होणारा Prasad Sheera Recipe
   • श्रावण स्पेशल सव्वा किलो प्रसादाचा शिरा | ...  

#sanjyachiPoliRecipe #ShiryachiPoliRecipe #Ravyachipuranpolirecipe  #sanjyachipolirecipemarathi #Sheerapolirecipe #saritakitchanmarathi #मऊलुसलुशीतसांज्याचीपोळीरेसिपी #भरपूरसारणअसलेली सांजपोळी #शिऱ्याचीपोळी #गूळवापरूनसांज्याचीपोळीरेसिपी #पुरणपोळीरेसिपी #सरिताकिचनमराठी

#saritaskitchen #सरिताकिचन #breakfastrecipes #easybreakfastrecipes

For collaboration enquiries – [email protected]