Скачать или смотреть CARPACIO z BURAKA - przepis w opisie

CARPACIO z BURAKA to moja propozycja na święta lub sylwestra, co powiesz ?

Aby je przygotować potrzebujecie:
📌4 buraki ugotowane lub upieczone (gotowe możecie kupić w różnych sklepach)
📌2-3 garście rukoli
📌50g sera pleśniowego blue
📌3 łyżki płatków migdałowych
📌sos: 3 łyżeczki musztardy francuskiej, 2 łyżeczki płaskie miodu, sok z połowy cytryny, 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju do odpowiedniej konsystencji.
Wszystkie składniki wkładam do słoika lub kokilki i energicznie mieszam.

Buraki zawijam w folię aluminiową i wstawiam do piekarnika nagrzanego na 180 stopni, piec około 2 godziny. Po wystudzeniu kroję w cieniutkie plasterki. Układam na dużym płaskim talerzu. Rukolę myję i osuszam ręcznikiem papierowym, a następnie układam na burakach. Ser rwę na małe kawałki lub kroję w drobną kostkę i układam na mojej sałatce. Płatki migdałów prażę chwilę na suchej patelni. Sałatkę polewam sosem i posypuję płatkami i gotowe. Smacznego 😋

Blog kulinarny: www.gotujebolubiefit.pl


#carpacio #carpaciozburaka #rukola #sałatka #salad #gotujebolubiefit #przepis #przekąskinaimprezę