Möra Revben som faller av benen!

Halloj Spiskrigare!
Videon är i betalt samarbete med LYNX och Wine team

LYNX Riesling
Ett Riesling-vin från Washington State, USA.
Ett krispigt och friskt vin med noter av vit persika, ananas och lime. Vinet har inslag av gröna äpplen, honung och mineral. Passar både som sällskapsdryck och till asiatiska rätter med kryddstark smak.
Pris: 129 kr
Volym: 750 ml
Årgång: 2021
Artnr: 57896
Finns att beställa fraktfritt till din närmsta butik här https://www.systembolaget.se/produkt/...

Mer om Wine team;
https://www.wineteam.se/

Här hittar du min Nya KOKBOK " ASIATISKA FAVORITER"
https://clk.tradedoubler.com/click?p=...

Här Finns Jag på TikTok:
  / filippoon  

Och här på Instagram: @filippoon
  / filippoon  

För jobbkontakt: [email protected]
______________________________

Recept:
Sötsyrliga revben som faller av benet med nykokt ris och krossad gurka

2.5 timmar
4portioner

Ingredienser:

Revben:
1st hel revbensspjäll, ca 1kg
2msk sesamolja
2msk fivespice
1msk salt

Sötsur sås
1dl ketchup
3msk socker
3msk risvinäger eller 12% ättika
2 msk japansk soja
½ dl LYNX Riesling

Krossad gurka:
1st gurka, lätt krossad och delad i bitar
1msk salt
2msk sesamolja
2msk japansk soja
2msk risvinäger
3msk chiliolja, gärna av märket laoganma

Serveras med nykokt jasminris

Gör så här:
Sätt ugnen på 160°c. Lägg ut två lager aluminium på bordet och placera revbensspjället i mitten, Olja in, salta och krydda med fivespice revbenen och vik igen foliet till ett litet paket.
Baka i ugnen ca 2h.
Koka upp den sötsura såsen och låt koka ca 4-5min på medelvärme.
Efter 2 timmar tar du ut revbenen ur ugnen, höjer värmen till 200°c och penslar på den sötsura såsen på revbenen, sen rostar du dom i ca 10-15min.
Krossad gurka:
Dela gurkan på mitten, och krossa lätt gurkan med baksidan av din kniv eller med ett tungt föremål( typ en kastrull). Dela gurkan i mindre bitar och lägg i en skål. Strö i 1 msk salt, rör om och låt stå i ca 10-15min. Häll bort vattnet som bildats i skålen och gå i med resterande ingredienser.
Koka jasminris och servera allting.



______________________________

MIN KÖKSUTRUSTNING:

Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB
Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3
Brödkniv: https://adtr.co/XmcR9r
Bästa kniv setet: https://adtr.co/zws3YS
Lång trancherkniv: https://adtr.co/FXJmRZ
Dunderkniv: https://adtr.co/z8f5PA
Kinesisk hacka: https://adtr.co/utac40
Knivblock: https://adtr.co/x8wSYs
Kniv slip jag använder: https://adtr.co/vS1Lr6
Fint Brynstål: https://adtr.co/zRn1bM
Grovt Brynstål: https://adtr.co/1L5s6t
Mandolin: https://adtr.co/APUX7C
Termometer: https://adtr.co/VhNVkC

Pizzastål: https://adtr.co/k092uN
Träskärbräda: https://adtr.co/kankf1
Stor Träskärbräda: https://adtr.co/le5ef7
Plastskärbräda: https://adtr.co/8cJGBe
Stor Plastskärbräda: https://adtr.co/yiwpmi
Blender: https://adtr.co/647mjk
Plastflaska med olja i: https://adtr.co/qQDrxY
BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": https://adtr.co/DiSKWS
Mellan stekpanna: https://adtr.co/SmQ2W9
Liten stekpanna: https://adtr.co/92ennb
Wok: https://adtr.co/TYCkvK
Djup stekpanna: https://adtr.co/8XxBc1
Sauteuse: https://adtr.co/i3cYyR
Grytor jag använder: https://adtr.co/vtwzpm
Kitchen aid: https://adtr.co/6vSN7J
Bästa stavmixern: https://adtr.co/LwgPXi
Bästa vinglasen: https://adtr.co/0rra8m
Ugnsform med galler: https://adtr.co/zUZfUa
Fritös: https://adtr.co/CaRiZx
Rivjärn: https://adtr.co/3tbWYO