AJI ANTICUCHERO!! aprende 2 ajies bien peruanos!!

APRENDE DE UNA MANERA FACIL A ELABORAR UNOS AJIES BIEN PERUANOS
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¡Un plato de bandera! Chef José Vicente nos deleitó CON UNOS AJIES ANTICUCHEROS


INGREDIENTES:
200GR. DE AJI AMARILLO
6GR. DE AJO
100ML DE ACEITE VEGETAL
60ML DE VINAGRE BLANCO
SAL Y PIMIENTA
5CDAS DE CEBOLLA CHINA

250GR. DE ROCOTO (LIMPIO)
6GR. DE AJO
100ML DE ACEITE VEGETAL
60ML DE VINAGRE
SAL Y PIMIENTA
5CDAS DE CEBOLLA CHINA
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