ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่น ทำง่าย

#ข้าวหน้าหมูซีอิ๊วญี่ปุ่น หากพูดถึงเมนูอาหารญี่ปุ่นแล้วไม่มีใครไม่รู้จักเมนูนี้แน่ๆ เพราะแทบจะเป็นเมนูพื้นฐานที่เราสามารถเห็ดได้ทั่วไป วันนี้ลองมาทำทานเองดูค่ะ ไม่ยากอย่างที่คิดและที่สำคัญอร่อยสุดๆ

ส่วนผสม

1. หมูสไลด์ 100 กรัม
2. ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย
3. ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
4. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
5. หอมหัวใหญ่ซอย 1 หัว
6. น้ำซุป
7. ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
10. ต้นหอมซอย ตามชอบ
11. งาขาวคั่ว ตามชอบ
12. ไข่ไก่ 1 ฟอง

Butadon

1. Pork 100 g.
2. Japanese rice 1 cup.
3. Japanese soy sauce 1 tbsp.
4. Mirin 1 tbsp.
5. Onion 1
6. Soup
7. Ginger 1 tbsp.
8. Sugar 1 tsp.
9. Sesame oil 1 tsp.
10. Spring onion
11. White sesame
12. Egg 1

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชไฟแรงปานกลาง ใส่หัวหอมซอยผัดจนเริ่มหอม ค่อยใส่เนื้อหมูสไลด์ลงไปผัด
2.เมื่อเนื้อหมูเริ่มสุกแล้ว เติมเครื่องปรุงซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น มิริน น้ำตาล ขิง และน้ำลงไป ต้มจนน้ำซุปเริ่มงวด
3.ตักราดข้าวญี่ปุ่นหุงร้อนๆ ราดด้วยไข่ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและงาขาว

#FoodTravel #ทำอาหาร