CUPCAKES MED KIDSEN | Älska att baka!

I det här avsnittet står det härliga till i köket när jag och mina två barn Melwin och Milou ska baka smarriga cupcakes!

PRENUMERERA och GILLA om du vill se mer.

__________________________

RECEPT -

Cupcakes:
200g rumsvarmt smör
2 dl strösocker
4 ägg
3 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver

(För att göra chokladcupcakes, byt ut 1/2 dl vetemjöl mot 1/2 dl kakao)

Frosting:
50g rumsvarmt smör
100g Cream cheese
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker

1. Vispa smör och socker så det blir ljust och krämigt, ca 5 min.

2. Knäck i ett ägg i taget och vispa smeten jämn mellan varven.

3. Blanda alla torra ingredienser och sikta ner i smeten. Vänd om med stora luftiga tag så smeten blir jämn och fin.

4. Placera 12 muffinsformar i en muffinsform och fyll till 3/4 med smet. Grädda i ca 20 min tills dom känns torra om man sticker ner en sticka i mitten.

5. Frosting:
Vispa smöret mjukt och blanda i resten av ingredienserna. Vispa till en fluffig fin konsistens. Garnera muffinsen och dekorera med strössel, frukt, nötter eller annat!

______________________________________

Blogg: http://blogg.loppi.se/alskaattbaka
Facebook: http://facebbok.com/alskaattbaka
Instagram: @alskaattbaka