【おうちで料理】超簡単 ノンフライヤーで焼豚作り Grilled pork made with air fryer

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2020年初投稿、あけましておめでとうございます!さて、年始早々に超簡単ノンフライヤーシリーズしかも今回はノンフライヤー(エアーフライヤー)を使って焼き豚(grilled pork)を時間をかけて作りました!使用するのはコストコで売られている豚肩ロース肉(1.8kg)です。
調味する為の材料はかなり多いので是非動画内をご参考にして頂ければと思います。
お肉は800g使用しました。用意した材料をフリーザーバッグ内で混ぜ合わます。それから混ぜ合わせた材料にお肉を漬け込みます。少しもみこんであげてからでも良いかと思います。さらにそこから半日以上冷蔵庫で寝かせます。充分に漬かったお肉を取り出したらと肉に着いてる材料を手で取ります。そしてついにノンフライヤーの登場です。まずは200℃で5分間予熱します。予熱後、いよいよお肉を投入!200℃で15分間加熱します。15分後1度中を確認して必要に応じて、裏返しても良いかと思われます。更に80℃で50分間加熱します。50分後、余熱のまま30分間放置します。出来上がりの例としては動画内の切り口をご覧下さい!食べた感想は・・・(*´ー`*)p上できです!味、食感、見た目、最高ですね!めっちゃくちゃ美味しく仕上がりました!我が家の年末行事にしようと思います。詳細は動画をご覧下さい!今回は特別娘が協力出演しております。応援よろしくお願い致しますm(_ _)m

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ノンフライヤー(エアーフライヤー)で作る事ができるお料理をシリーズ化した番組構成となっております。
油を使わないヘルシーで特に簡単に作る事ができるダイエットメニュー等をお探し中の方には必見です。しかも油の飛散もなく火傷の心配も少ないので衛生面や安全面においても優れた効果を発揮します。
又、置く場所に困ったり調理中の音が大きいのがデメリットかもしれませんが、上記にもありますように使用範囲がとても幅広く数々のレシピがネット上にもアップロードされている状況です。
ここで、私が使っているノンフライヤーの大きさですが、バケットの容量が5.7Lと比較的大きい物になります。もしかすると他メーカー品とは性能や機能的な部分において若干違いがあるかもしれません。有名なメーカー品ではフィリップス(philips)の製品を使用されている方がほとんどではないでしょうか?私はコストコへ(costco)よく行くのですが、ノンフライヤー(エアーフライヤー)を購入したのは正にコストコ(costco)です。お値段は8,000円ほどしました。他メーカー品がどれくらいのお値段かわかりませんが、衝動買いしてしまいました。
それからと言うもの我が家で大活躍中のノンフライヤー(エアーフライヤー)なのですが、ではなぜ動画にしてしかもユーチューブ(youtube)へ投稿しているかと言いますと単純に言えば手順や材料などを忘れないようにする為が大半で、見てもらう事で「へぇ~こんな事も出来るんだ~」「こうやれば良かったのか」等に気づいてもらったり、『こういうの欲しかったんだ』とか『購入したものの何を作れば・・・』等実際に買って作るまでの工程で迷いのある方に少しでも参考にして頂ければと言う思いでユーチューブ(youtube)へ投稿しました。
お恥ずかしながら料理の腕に関しましては超素人ではありますがそんな時こそこのノンフライヤー(エアーフライヤー)に頼って色々なお料理特に揚げ物を中心としたおかず作りを手掛けたいと思います。
ブログ(vlog)等で読むレシピが苦手な方は是非動画を参考としたレシピで色々なお料理にチャレンジして頂ければ幸いです。

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