آموزش کیک فیگوری بره

تو این ویدئو آموزش استراکچری، برش و اجرای کیک فیگوری بره رو خواهیم دید.

من از یک تخته کیک اسفنجی ۲۵×۳۵ استفاده کردم
برای استراکچر بندی از یک پیچ ۲۰ تا ۲۵ سانتی میتونید استفاده کنید که مرکز بشقاب وصل میشه
ارتفاع بدنه ۱۰ سانت
قطر بدنه از پایین ۱۰ سانت بالا ۴ سانت
ارتفاع قسمت سر ۱۰ سانت قطر سر ۱۳ سانت کار شده
این میزان اندازه هارو به نسبت سبک کاریتون میتونید تغییر بدید
کیک رو حتما بعد فیلینگ انتقال بدید داخل فریزر استراحت ۶ تا ۱۲ ساعته بکنه و بعد میتونید اضافه های دور کیک رو تراش داده و آسترکشی کنید.

هر سوال در این مورد داشتید حتما در قسمت کامنت ها بپرسید تا راهنماییتون کم.

برای دریافت دوره های پیشرفته کیک سازی به وبسایت آکادمی کیک یوسف مراجعه کنید.
https://cakeyousef.com/

آدرس کانال تلگرام
https://t.me/cakeyousef_com


آدرس پیج اینستاگرام
  / cakeyousef_com