Recette : La fouace maison à l'ancienne | Archive INA

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Les recettes de mon village | TF1 | 28/10/1980
Pierre Bonte est allé découvrir la recette de la fouace, une pâtisserie typique de l'Aveyron. C'est dans la petite région des rives d'Olt qu'il rencontre Madame Mercadier, qui maintient la tradition de la fouace maison. Elle nous donne la recette de cette délicieuse couronne beurrée.

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