Wie lange kann ich einen Sauerteig im Kühlschrank lassen?

Wie lange kann ich einen Sauerteig im Kühlschrank lassen? Dieser Frage gehen wir heute auf den Grund. Wie regelmässig fütterst du deinen Sauerteig?
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel

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