ÖVRİŞTƏ(QƏDİM AZƏRBAYCAN MƏTBƏXİ). ОВРИШТА .Курица с кизилом и каштаном(АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ)

Описание к видео ÖVRİŞTƏ(QƏDİM AZƏRBAYCAN MƏTBƏXİ). ОВРИШТА .Курица с кизилом и каштаном(АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ)

Resept: Toyuq(və ya quzu əti) -1kq
Soğan- 300qr(2 iri baş)
Şabalıd-300qr
Ərinmiş kərə yağı-200qr
Zoğaldan lavaşana(suda isladıb 1 xör.q əlavə edirik)
Zoğal axtası(qurusu) (mövsümündə təzəsi) -60qr(təzəsi 200qr)
Duz,qara istiot,pul bibər,sarıkök - zövqə görə
Bişməmiş zoğaldan lavaşana turşunun hazırlanması -   • Bişməmiş zoğaldan  lavaşana turşunun ...  
Pul bibərin hazırlanması -   • Pul  bibərin  hazırlanması  
Mətbəx sirləri- Şabalıdın təmizlənib dondurucuda saxlanması.-   • Mətbəx sirləri-  Şabalıdın təmizlənib...  
Zoğal qaxının hazırlanması -   • Zoğal qaxının hazırlanması  

Комментарии

Информация по комментариям в разработке