La burrata pugliese del Caseificio Palazzo

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La burrata è un formaggio fresco a pasta filata dalla consistenza morbida e cremosa. E' considerata una delle specialità più ghiotte della produzione casearia pugliese.

Burrata is a fresh cheese made of spun paste with a soft and creamy consistence. It is considered one of the most delicious specialties of the Pugliese dairy production.

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