Самса. Три вида начинки для самсы.

Всем привет! Сегодня я предлагаю вам рецепт самсы. А так же пррдложу три варианта начинки.


Ингредиенты


Мука 1 кг
Вода 650 мл
Соль 1чл
Сливочное масло 250 гр для смазывания слоев


Начинка из фарша

Фарш 675 гр
Лук 2 шт
Картофель сырой 2 шт
Вода 100 мл
Соль по вкусу
Специи

Начинка из куриного филе

Филе куриное 500гр
Картофель сырой 1 шт
Сливочное масло 30-40 гр
Соль по вкусу
Специи
Зелень


Капустная начинка

Капуста 500гр
Фарш 100гр
Лук 1 шт
Соль по вкусу
Специи
Расти-е масло






#Самса#рецепт#какприготовить