고깃집 불판연통 청소 해결사 '후드 깔끔이'

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고깃집에서 사용하는 연통후드 청소기 전문업체 HK코프가 신개념 연통후드 청소기 '후드 깔끔이'(사진)를 출시했다.

후드 깔끔이는 고기를 구울 때 발생하는 연기를 빨아들이는 연통후드를 간편하게 청소할 수 있는 제품으로, 열풍을 통해 후드 속 기름때와 이물질을 2~3분 만에 제거한다.

일반적으로 고깃집의 연통후드는 기름기 섞인 연기를 빨아들이다보니 후드 내부에 기름때가 자주 끼고 기타 이물질이 묻는 경우가 많다. 이 때문에 일부 연통후드에선 기름이나 이물질이 고기판 위로 떨어져 손님들이 놀라거나 혐오감을 느끼는 경우가 많다.

고깃집에서는 주기적으로 헝겊을 싼 긴 막대기를 연통 내로 밀어 넣어 청소하지만, 세척법이 번거롭고 시간이 많이 걸리는데다 기름때가 잘 지워지지 않는 단점이 있다.

심철희 HK코프 대표는 "우리 제품은 강력한 열풍을 통해 기름때와 이물질을 단시간에 용해시켜 제거함으로써 청소시간을 단축시켜 작업의 효율성을 향상시킬 수 있다"며 "특히 업소에선 연통후드를 늘 청결히 유지할 수 있어 높은 만족감을 느낄 수 있을 것"이라고 말했다. 문의 051-758-7772. 김 형 기자

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