ENAK BANGET, RESEP GULAI AYAM PADANG BEREMPAH, BUMBUNYA JUARA !!!

RESEP DAN BAHAN GULAI AYAM PADANG BEREMPAH :
1 ekor ayam berat 1 kg, potong potong sesuai selera, cuci bersih

BUMBU HALUS :
3 Siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 ruas jahe
2 ruas lengkuas
4 cm kunyit
5 btr kemiri
1 sdm ketumbar
1/2 sdt jintan
1/4 sdt adas
4 sdm cabe giling halus ( 1 ons )

BUMBU KERING ( REMPAH ) :
3 Btr kapulaga
2 btr cengkeh
5 cm kayu manis
1/4 biji buah pala, geprek dulu
2 kpg asam kandis

6 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 batang sereh, memarkan
1 lbr daun kunyit
1 ltr santan dari 1 btr kelapa
kaldu bubuk dan garam secukupnya

PELENGKAP :
2 Bh kentang, kupas dan cuci bersih, pbelah 4
3 atau 4 butir telur rebus / sesuai selera

#gulaiayampadangberempah#gulaiayampadang#gulaiayampadangbumbukomplit#masakanpadang#gulaiayam#