Мой друг рассказал мне о самом популярном торте, который они заказывают, и я сразу же узнал рецепт!

Подруга, которая обычно продает торты, сказала мне, что этот торт у нее самый востребованный, поэтому я сразу же попросил у нее рецепт и начал его готовить. Хорошо, что можно использовать замороженную малину и заготовить ее на зиму, когда еще не сезон.

📚 Здесь вы можете найти мою кулинарную книгу Natašine slastice - Избранные рецепты:
https://natasineslastice.hr/knjiga/bi...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
БИСКВИТ:
12 яичных белков
200 г сахара
80 г муки
200 г молотых грецких орехов
КРЕМ:
12 яичных желтков
2 стручка ванили
650 мл молока
150 г сахара
250 г маргарина или сливочного масла
100 г кулинарного шоколада
МАЛИНОВЫЙ КРЕМ:
250 г малины (можно замороженной)
180 мл воды
1 ванильный пудинг
150 г сахара
ШОКОЛАДНО-ореховая глазурь:
180 г сметаны пожирнее
200 г кулинарного шоколада
50 г жареного измельченного фундука
УКРАШЕНИЕ:
300 мл взбитых сливок
ГАНАШ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
80 г кулинарного шоколада
80 мл взбитых сливок
остальное украшение по желанию

Другие рецепты и украшения | http://www.kolaci.biz

Следуйте за мной также в Instagram |   / natasine_sla.  .

Спасибо за просмотр моего нового видео!