Скачать или смотреть Пожалуйста, замаринуйте в соли. Вот как приготовить салат из полыни с тофу «Дэбакчип». Он очень с...

#MugwortGardenVineTofuSalted

Ингредиенты: 1 блок тофу, 250 г листьев полыни,

Для варки листьев полыни и тофу: 1 столовая ложка морской соли

Для приправы тофу: 3 щепотки молотой соли

Приправа: 1 столовая ложка измельченного чеснока, 2 столовые ложки периллового масла, 3 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка кунжутной соли

1. Удалите жесткие стебли с листьев полыни, оставив только нежные стебли и листья. Промойте и тщательно подготовьте.

2. Добавьте 1 столовую ложку морской соли в кипящую воду и варите тофу около 5 минут.

3. Выложите вареный тофу на марлю, разомните обратной стороной ножа, расплющите, слегка посыпьте мелкой солью и дайте остыть.

4. Бланшируйте хризантему в воде, в которой варился тофу, в течение 30 секунд. Выньте тофу, промойте холодной водой и отожмите лишнюю воду.

5. Тщательно отожмите тофу марлей. В миске смешайте тофу, хризантему, 1 столовую ложку измельчённого чеснока, 2 столовые ложки периллового масла, 3 столовые ложки соевого соуса и 1 столовую ложку молотых семян кунжута. Хорошо перемешайте и наслаждайтесь!

⭐️Присоединяйтесь к сообществу Cooking King Biryong (спасибо за поддержку!)
   / @dragonrain  

1 стакан = 180 мл.
1 столовая ложка = 1 взрослая ложка.

Спасибо за просмотр сегодняшнего видео.
Ваши подписки, лайки и комментарии очень помогают каналу!