Тушеная треска: рецепт с луком, помидорами и оливками

Рецепт, который мы вам сегодня покажем, представляет собой традиционный региональный рецепт, очень популярный в Апулии, тушеной трески с луком (спонсали), помидорами черри и оливками из Бари. Рыба, приготовленная в томатном соусе, смягчается за счет выделения ее аромата в соусе. Этот апулийский рецепт, который мы покажем вам в его барийской версии, покорит вас тем, что он легкий, быстрый и вкусный. Ее можно есть в канун Рождества, но также и круглый год, так как треска - рыба дешевая, но очень богатая и универсальная.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Тушеной трески НА 4 ЧЕЛОВЕКА
• 800 гр вымоченной трески
• около двадцати помидоров черри
• 50 грамм свадьбы
• 50 г сельдерея
• 20 оливок из Бари
• 5 столовых ложек масла с горкой
• соль
• перец
Процедуру рецепта можно найти в рецепте для печати: https://cucinageek.it/baccala-in-umido/
Помимо тушеной трески можно попробовать и жареный вариант!

жареная треска:    • Baccalà in pastella – Trucchi per il ...  

ПОДПИСАТЬСЯ НА CUCINA GEEK
■ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ►   / cucinageek  
■ 𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 ▶ ︎ https://bit.ly/37pn0D8
■ 𝗣𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘁 ▶ ︎ https://www.pinterest.it/cucinageek/
■ 𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 ▶ ︎ https://bit.ly/35dnTvz
■ 𝗦𝗶𝘁𝗼 𝗪𝗲𝗯 ▶ ︎ https://cucinageek.it/



#cucinageek
#треска #рецепт