Скачать или смотреть Mudah dan Praktis: Membuat Kastengel dengan Oven Gas Bima Master – Tutorial Lengkap

Selamat datang di channel [Nama Channel]! 🎉 Pada video kali ini, kita akan membuat kastengel yang renyah dan gurih, menggunakan bahan-bahan berkualitas untuk hasil yang memuaskan. Kastengel ini sangat cocok untuk menemani hari raya atau acara spesial Anda. Yuk, kita mulai!

*Resep Kastengel Renyah:*

*Bahan-Bahan:*
1 kg tepung terigu
300 gram keju cheddar parut
750 gram mentega (campur dengan margarin dengan rasio 1:1)
100 gram gula halus
200 gram maizena
100 gram susu full cream
4 butir kuning telur omega (untuk olesan)
1 sendok makan egg loss (untuk olesan)

*Langkah-Langkah Membuat Kastengel:*

1. *Membuat Adonan:*
Kocok mentega dan margarin yang telah dicampur hingga lembut dan creamy.
Tambahkan gula halus dan aduk hingga rata.
Masukkan keju cheddar parut ke dalam campuran mentega, aduk hingga tercampur rata.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu dan maizena. Aduk rata dan ayak untuk menghindari gumpalan.
Tambahkan campuran tepung dan maizena ke dalam campuran mentega sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang bisa dipulung.
Terakhir, tambahkan susu full cream dan aduk rata.

2. *Membentuk Kastengel:*
Ambil sejumput adonan dan bentuk sesuai selera. Biasanya, kastengel dibentuk seperti batang kecil atau sesuai dengan keinginan.
Letakkan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.

3. *Menyiapkan Olesan:*
Kocok kuning telur omega dan egg loss hingga rata. Oleskan campuran ini pada permukaan kastengel menggunakan kuas dapur untuk memberikan warna keemasan yang cantik setelah dipanggang.

4. *Memanaskan Oven:*
Panaskan oven gas pada suhu 160°C. Tunggu hingga oven mencapai suhu yang diinginkan sebelum memasukkan kastengel.

5. *Memanggang Kastengel:*
Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 20-25 menit, atau hingga kastengel berwarna keemasan dan matang merata.

6. *Pendinginan:*
Setelah matang, angkat kastengel dari oven dan biarkan dingin di atas rak pendingin. Kastengel yang sudah dingin akan semakin renyah.

*Tips:*
Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum memanggang kastengel untuk hasil yang merata.
Periksa kastengel setelah 20 menit memanggang, karena waktu bisa bervariasi tergantung oven.

Jika Anda menyukai video ini, jangan lupa untuk like dan subscribe untuk mendapatkan resep-resep menarik lainnya. Tinggalkan komentar di bawah jika Anda punya pertanyaan atau ingin berbagi pengalaman membuat kastengel. Selamat mencoba dan semoga kastengel Anda enak dan renyah!
*#Kastengel #ResepKueKering #KueLebaran #ResepKastengel #OvenGas #Baking #Cooking*