Comment paner sans œufs | Panure vegan maison

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Recette idéale pour remplacer la panure aux œufs.
Une panure simple qui garde les croquettes et les cordons bleu végétaliens moelleux à l’intérieur et croquantes à l’extérieur.
Le goût de cette panure est neutre au départ mais on peut l’enrichir en ajoutant dans la pâte des herbes fines ou des oignons.

• Ingrédients :
Chapelure
Farine
Eau

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Poêle en fonte
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