Gefüllte Röllchen, schnell und einfach zur Kaffeezeit/ Rogaliki/Cookies

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!

Diese kleinen süßen Röllchen sind perfekt zum Kaffee oder Tee, weil die Zubereitung schnell und einfach ist. Den Quark – Ölteig kann man gleich nach der Zubereitung ausbacken. Und die Füllung kann man immer wieder unterschiedlich zubereiten, ob es Nussfüllung ist oder Apfel oder Marmelade.
Dieses kleine Gebäck ist praktisch zum Mitnehmen.

Viel Spaß und lasst Euch schmecken!!!

ZUTATEN für ca. 2 Bleche

Für den Teig:

250g Magerquark
1Pck. Backpulver
100 - 120g Zucker
1Pck. Vanillin – Zucker
1 – 2 EL Mohnsamen
Prise Salz
100ml Öl (ohne Geschmack und Geruch)
350g± Mehl 450 Type
2EL Milch zum Bestreichen

Bei 180 Grad Ober – Unterhitze 20 – 25 Minuten backen.

Füllung:

1 Apfel
handvoll Rosinen oder anderen trockene Früchte
1 – 2 EL Marmelade nach Belieben
1geh. TL Speisestärke
etwas Puderzucker zum Servieren

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