Скачать или смотреть Salade au lard ardennaise | La recette facile

⏩ Je suis heureuse de vous partager un petit plat facile de mes Ardennes, si chères à mon cœur : la salade au lard !

Sa particularité ? Les feuilles de pissenlit (ou de salade) sont cuites avec le reste des ingrédients.

Son secret ? Un juste équilibre entre les saveurs :
– la rondeur des pommes de terre,
– la douceur de la salade,
– le gras des lardons,
– et l'acidité du vinaigre qui vient chatouiller le tout.

Le mélange est un ravissement pour les papilles ! Alors, prêt à vous régaler ? Testez vite la recette de la salade au lard ardennaise 🐗

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LES INGRÉDIENTS pour 6 personnes :

⏩ Vous êtes plus ou moins de 6 ? Utilisez le convertisseur de quantités disponible sur la fiche recette :
https://petits-plats-faciles.com/reci...

– 1200 grammes de pommes de terre cuites
– 250 grammes de jeunes feuilles de pissenlits nettoyées (à défaut, remplacer par de la salade frisée, feuille de chêne, batavia ou laitue)
– 300 grammes d'allumettes fumées
– 5 échalotes
– 70 millilitres de vinaigre de vin rouge

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CHAPITRES :

00:00 : Introduction
00:18 : Les ingrédients
00:47 : La préparation
02:02 : La cuisson
03:17 : Le résultat