Скачать или смотреть Banana Cake 香蕉蛋糕 by Thermomix 美善品

视频里我做的是一半的份量，
刚刚好一个6寸模。材料我都减半。

香蕉蛋糕
（10cm × 23cm) 长形模

材料：
4粒鸡蛋(250g) A蛋
150g 幼糖
180g 栗米油
250g Cavendish香蕉
180g 普通面粉
1tsp 小苏打
1tsp 泡打粉

做法：
1. 预热烤箱至150度
2. 插入蝴蝶棒。将鸡蛋、幼糖和粟米油倒入主锅,以5分钟/速度3.5混合。
3. 取出蝴蝶棒。加入香蕉,15秒/速度5混合。
4. 加入普通面粉、小苏打、泡打粉,45秒/速度3拌匀。完成名名后,将面糊倒入模具。
5. 将完成后的面糊,以150度烘烤45一60分钟。烤好的蛋糕留在蛋糕模中降温5分钟再转移至冷却架,待完全冷却。切片后享用。


Banana Cake
loaf tin (10cm × 23cm)

4 eggs, A-sized (250g)
150g sugar
180g corn oil
250g Cavendish banana
180g plain flour
1tsp baking soda
1tsp baking powder

1. Preheat oven to 150°C.
2. Insert butterfly whisk. Place eggs, sugar and corn oil into mixing bowl, blend 5 minutes/speed 3.5. Remove butterfly whisk.
3. Add bananas, mix 15 seconds/speed 5.
4. Add plain flour, baking soda and soda powder, mix 45 seconds/speed 3. Transfer into loaf tin.
5. Bake in preheated oven (150°C) for 45-60 minutes or until a cake tester skewer comes out clean when it is inserted in the center of the cake. Allow the cake to cool in loaf for 5 minutes then transfer to a cooking rack to cool completely. Slice to serve.