GARANG ASEM IKAN LELE //menu simple, praktis dan enak banget

assalamualaikum semuanya..hari ini aku mau bikin olahan dari ikan lele yang super praktis banget, rasanya enak,gurih,seger dan pedes ,menu ini sangat cocok banget buat menu sehari-hari,di buat ide jualan pun juga sangat bisa yaa... semoga resep saya bermanfaat dan terima kasih ❣️❣️

BAHAN :
3 ikan lele

BUMBU HALUS :
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
6 cabe rawit ( sesuai selera )
4 cabe merah besar
3 butir kemiri ( sangrai )

BUMBU IRIS / BAHAN TAMBAHAN :
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
15-20 cabe rawit hijau ( sesuai selera )
2 cabe hijau besar
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas ( geprek )
3 buah tomat hijau
1 batang sereh ( geprek )
2 batang daun bawang
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdm penyedap rasa
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 bungkus santan kara

BUMBU MARINASI :
1 sdt garam
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt merica bubuk
perasaan jeruk nipis


SELAMAT MENCOBA ❣️❣️

#garangasemikanlele
#menusimplepraktismudah
#eringemini