Скачать или смотреть La Bebida que te Hará Más Longevo (NO Es la que Crees)

#salud #doctor

Café vs té verde vs yerba mate: en este vídeo comparo, con evidencia científica, cuál bebida favorece más la longevidad y la salud cardiometabólica y cerebral. Verás beneficios, riesgos y cómo tomarlas bien.

Hablamos de polifenoles (ácido clorogénico del café, catequinas/EGCG del té verde, saponinas de yerba mate), antioxidantes, antiinflamatorios, neuroprotección, colesterol LDL, presión arterial, resistencia a la insulina, hígado graso, energía y atención. También cafeína (dosis, tolerancia, metabolizadores lentos), absorción de minerales (hierro), matcha, temperatura de consumo y el riesgo por bebidas muy calientes (cáncer de esófago). Incluyo la comensalidad del mate como factor social de salud.

👉 Aprenderás cuándo elegir cada una, cómo prepararlas (sin azúcar, sin ultraprocesados), cuánta tomar al día y errores comunes que aceleran el envejecimiento.


⏳TIMELINE

00:00 Introducción
0:40 Ilex Paraguariensis
5:25 Coffea arabica y robusta
7:24 Té verde (Camelia Sinensis)

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