ЛЯН-ФУ (Liang fen) острый салат из крахмала//КЫРГЫЗЧА РЕЦЕПТ.

#лянфу #острыйсалат #ашлямфу
#летнийсалат #кыргызчарецепттер

ЛЯН-ФУ- острый, простой, холодный салат. Вот что нужно готовить в жаркие дни!

Для крахмала:
~Кукурузный крахмал- 140г
~Вода- 250мл (чтобы разбавить крахмал) + 1л
~Соль- 1 ч.л
~Уксус 80%- 0.5 ст.л
~Раст.масло- 2 ст.л

Для уксусной воды:
~Вода
~Соль
~Чёрный перец
~Соевый соус
~Лавровый лист
~Жусай
~Уксус 80%
Все добавляете по вкусу.

Для подлива:
~Лук- 1шт
~Болгарский перец- 0.5 шт
~Жусай- 1 пучок
~Яйцо- 3шт
~Раст.масло для жарки
~Бульон ролтон/маги- по вкусу
~Томатная паста- 1 ч.л
~Соль- по вкусу

Также нам понадобится уйгурская лазы.


   • "3 стакан" торту миксерсиз жана тараз...   - торт "3 стакана"

#liangfen #summersnacks #summersalads #jellynoodles #sichuanfood #coldsalad