Скачать или смотреть Ультраобработанные продукты: что на самом деле важно

Категория ультраобработанных продуктов не имеет четкого определения и объединяет в себе совершенно разные продукты — от сладких напитков и пирожных до рыбных палочек и растительных аналогов. Это делает её менее полезной для рекомендаций по здоровью.

Какой лучший подход? Сосредоточьтесь на продуктах с высоким содержанием жиров, сахара и соли (HFSS). Мы знаем, что чипсы, шоколад и печенье должны быть изредка, а не ежедневной пищей. Эта более чёткая структура поможет вам принимать более взвешенные решения, избежав путаницы.

Профессор Эмили Комбе объясняет, почему нюансы важнее общих правил, когда речь идёт о обработанных продуктах.

Полное интервью:    • Evidence-based nutrition: the science of o...  

#ультраобработанныепродукты #обработанныепродукты #качествопродуктов #питание #здоровоепитание #диетолог #наукаопродуктах #советыподиете #очищение