Мой лучший яблочный пирог с пудингом и посыпкой

Этот яблочный пирог на сегодняшний день является самым популярным яблочным пирогом. Утонченный с пудингом и посыпкой, он также непревзойденно вкусен. С удовольствием каждый раз. Кстати, у пружинной формы диаметр 26 см.

Внимание: предварительно выпекайте основу в течение 5 минут при максимальном нагреве 180 ° C. Только после этого сформируйте край из остального теста.

Ингредиенты:
Для теста:
60 грамм сахара
260 грамм муки
½ пакетика разрыхлителя
1 пакетик бурбонского ванильного сахара
1 яйцо или 2
125 грамм сливочного масла
Несколько капель молока для облегчения замешивания

Для пудинга:
- 500 мл молока
- 60 грамм сахара
- 1 пакетик порошка заварного крема из бурбонской ванили

Для яблочной начинки:
- 1,5 кг яблок (примерно 1 кг нарезанных и очищенных яблок)
- 80 грамм сахара
- 50 г сливочного масла
- 25 граммов крахмала (идет в кипящие яблоки непосредственно перед тем, как вы положите вареные яблоки в пудинг).
- Лимонный сок из одного лимона

Для посыпки:
80 грамм сахара
125 грамм сливочного масла
180 грамм муки
1 пакетик бурбонского ванильного сахара

Время выпекания: 55 минут при 175 ° C на верхнем и нижнем огне.

✔ И Н С Т А Г Р А М.
  / nobbis_kochstunde  

✔ Ф А Ц Е Б О О К.
https://www.facebook.com/profile.php?...

Напишите мне в комментариях и я буду рад, если вы подпишетесь на меня :-)