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維生素E大作用，會對你的健康產生重大影響。
時間標示：
0:04 維生素E最重要的功能是...
0:08 關於細胞膜
0:28 細胞膜的功能
1:22 維生素E的好處
2:18 體內維生素E存放在哪裡？
2:26 維生素E的功能
3:46 維生素E缺乏症
維生素E的最重要功能是：有助於細胞膜的穩定。

細胞膜它具有雙層脂肪。它同時具有飽和和不飽和脂肪酸。人們擔心飽和脂肪，細胞膜是由飽和脂肪和膽固醇製成的。

維生素E功用：
1. 防止細胞氧化
2. 這是一種重要的抗氧化劑
3. 預防視網膜病變(retinopathy)
4. 支持穀胱甘肽 glutathione
5. 防止神經損傷

大部分維生素E儲存在肝臟和脂肪細胞中。但是，大量的維生素E被儲存在腦下垂體中。
重要的荷爾蒙，例如雌激素，睾丸激素，黃體酮和皮質醇，是腦下垂體中的控制荷爾蒙。
由於這些荷爾蒙是由膽固醇和脂肪製成的，因此你需要很高含量的維生素E，以防止它們被氧化。

維生素E還可以作為更年期期間潮熱等症狀的自然療法。因為在更年期期間，雌激素會下降，如果你沒有足夠的維生素E來補充，潮熱就會發作。

吃維生素E時，請務必用包含生育酚tocopherols和生育三烯酚tocotrienols.的完整天然形式。

維生素E還幫助減少肝臟纖維化，並且可以幫助肌肉變得更強壯.

柏格醫生Dr Berg 說通常不會有人因為飲食而缺維生素D。
缺維生素E，通常是因為無法吸收Ｅ。

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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
56歲，脊椎醫生， 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育，他無暇親自看病人。

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柏格醫生（Dr Eric Berg）1988年從帕爾默脊骨學院（Palmer College of Chiropractic ）獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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