Εύκολος Αυθεντικός Ελληνικός Μουσακάς

Κάνε Εγγραφή στο κανάλι εδώ: https://bit.ly/34OqUSw

Εύκολος Αυθεντικός Ελληνικός Μουσακάς

Μουσακάς. Το αγαπημένο μας ελληνικό, παραδοσιακό φαγητό με πατάτες, μελιτζάνες, κολοκύθια και κιμά σκεπασμένη με αφράτη & λεία μπεσαμέλ.

Υλικά:

-2 μεγάλες πατάτες
-2 μεγάλα κολοκυθάκια
-2 μεγάλες μελιτζάνες

Για τον κιμά:

-5 κ.σ. ελαιόλαδο
-1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο
-1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένο
-700 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
-50 ml λευκό κρασί
-500 γρ. σάλτσα ντομάτας
-1 φύλλο δάφνης
-1 κ.γ. αλάτι
-1 πρέζα ζάχαρη
-1/2 κ.γ. μαυροπίπερο
-1 κ.γ. ρίγανη
-1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
-1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένος

Για την μπεσαμέλ:

-150 γρ. βούτυρο
-150 γρ. αλεύρι Κούλα
-1300 ml γάλα
-1 & 1/2 κ.γ. αλάτι
-1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
-1/3 κ.γ. μαυροπίπερο
-50 γρ. κασέρι, τριμμένο
-3 κρόκοι

Για πασπάλισμα:

-φρυγανιά
-κασέρι, τριμμένο



👍 Αν σου άρεσε η συνταγή κάνε Εγγραφή στο κανάλι μου και ένα like στο βίντεο, αυτό με βοηθάει να συνεχίζω και να σας δίνω νέες συνταγές! Σε ευχαριστώ πολύ!!!
🔔 Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να σου έρχονται όλες οι νέες συνταγές μου!

Official website: https://dimitrismichailidis.com/
Facebook Page:   / dimitrismichailidisofficialpage  
Instagram:   / dimitrismichailidis  


#μουσακάς #συνταγή #dimitrismichailidis