Маринованные овощи. Упакованные и стерилизованные, они долго хранятся в банке.

Маринованные овощи. Упакованные и стерилизованные, они долго хранятся в банке.

Здравствуйте, сегодня я научу вас, как приготовить маринованные овощи в уксусе, подавать в качестве закуски или сопровождения к салату.
Спасибо, что подписались и поделились этим видео со всеми своими родными и друзьями.
Все фотографии канала сделаны благодаря сотрудничеству Роберто Прато.
Контакт: [email protected]

Видео о стерилизации банок:    • Esterilizar frascos de vidrio para co...  

Подписаться на YouTube:    / caminacomevive  

Магазин Amazon Испания: https://www.amazon.es/shop/caminacome...
Amazon America Store: https://www.amazon.com/shop/caminacom...

Вы также можете следить за мной в этих социальных сетях:
Instagram:   / caminacomevive  
Facebook:   / caminacomevive  
Pinterest: https://www.pinterest.es/caminacome/

"Musica: я приобрел лицензию в AudioHero.com Music and Sound Effects".
"Торговая марка Amazon используется по лицензии Amazon.com, Inc. или ее филиалов".

Маринованные овощи в уксусе.
Ингредиенты:
1 Цветная капуста.
2 моркови.
2 огурца.
½ красного и ½ зеленого болгарского перца.
2 стебля сельдерея
3 чашки уксуса.
1 чашка воды.
1 столовая ложка сахара.
1 столовая ложка соли.
Специи: лавровые листья, перец горошком.
Другие варианты: мелкий лук, стручковая фасоль,
Приготовление:
Очень хорошо вымойте все овощи.
Овощи следует нарезать такого размера, чтобы они поместились в банки, в которые они будут упакованы.
Морковь очистить и нарезать ломтиками.
Огурец не очищать от кожуры и также нарезать ломтиками.
Цветную капусту разделить на мелкие соцветия.
Болгарский перец нарезают сантиметровыми полосками.
Приготовьте раствор: добавьте ложку сахара в кастрюлю, подождите, пока он растает и образует карамель, добавьте воду, уксус и специи, оставьте на медленном огне, пока овощи готовятся.
Поставьте кастрюлю с водой на огонь, добавьте большую ложку соли, когда она закипит, добавьте овощи, отсчитывая время следующим образом:
морковь: когда вода закипит, варите ее 5 минут и выньте.
цветная капуста: когда закипит, варить 1 минуту и вынуть.
огурец: когда закипит, варить 1 минуту и вынуть.
перец: когда закипит, варить несколько секунд и вынуть.
Затем уложите их в банки, чередуя цвета декоративным и красочным способом.
Залейте банки раствором уксуса.
Банки стерилизуют, следуя известным инструкциям.